Nos Restaurants Le restaurant "Les Princes" et le "Salade Bar" vous accueillent tout au long de l'année dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur la Méditerranée. Les saveurs ensoleillées préparées avec soin par notre chef, Luigi Bidello, enchanteront votre palais. ** Contacter le restaurant directement au 04 92 41 55 34   Restaurant Les Princes A LA CARTE Les Entrées Chaudes et Froides Gaspacho et son sorbet basilic Foie gras poêlé, vinaigre balsamique et pommes caramélisées, toast de pain brioché Gravalax de saumon Nos pâtes et Risotto Risotto à la milanaise Tagliatelle aux gambas Nos poissons et viandes Assiette de grosses gambas rôties aux senteurs de la Méditerrannée Filet de loup poêlé, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, petits légumes de saison Filet de boeuf poêlé, escaloppe de foie gras frais, champignons poêlés et petits légumes Carré d'agneau rôti aux senteurs de Provence, pommes paillasson et ses légumes Fromages et Desserts La sélection du maître fromager Moelleux au chocolat, glace au yaourt Tarte fine aux pommes, glace au caramel et beurre salé Tulipe de sorbets et fruits frais Salade de fruits frais Carte des Vins Balade à travers la Provence, le Bordelais, la Bourgogne et la Vallée du Rhône... Notre maître d'hôtel se fera un plaisir de vous conseiller. Nota Bene Carte non contractuelle donnée à titre d'exemple et soumise à modification selon la saison et l'arrivage. Salade Bar Nouveauté ! Notre Salade Bar ouvrira dès cet été, à proximité de la piscine. Le lieu idéal pour déjeuner en profitant du soleil ! Room Service Les horaires de service : Le Room Service est à votre disposition sur simple demande de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30.
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Hôtel Les Terrasses d'Eze - 1138 route de La Turbie - 06360 Eze Village - Tél : +33 (0)4 92 41 55 55  - Fax : +33 (0)4 92 41 55 10 - Email : web@hotel-eze.com HOTEL EZE

Mardi 07 Septembre 2010 - - © 2010 Les terrasses d'eze & GEMEA Interactive