Les terrasses d'eze - Hôtel ****
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Nos Restaurants

Le restaurant "Les Princes" et le "Salade Bar" vous accueillent tout au long de l'année dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur la Méditerranée. Les saveurs ensoleillées préparées avec soin par notre chef, Luigi Bidello, enchanteront votre palais. ** Contacter le restaurant directement au 04 92 41 55 34

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Les terrasses d'eze - Hôtel ****
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Restaurant Les Princes

A LA CARTE

Les Entrées Chaudes et Froides
Gaspacho et son sorbet basilic
Foie gras poêlé, vinaigre balsamique et pommes caramélisées, toast de pain brioché
Gravalax de saumon

Nos pâtes et Risotto
Risotto à la milanaise
Tagliatelle aux gambas

Nos poissons et viandes
Assiette de grosses gambas rôties aux senteurs de la Méditerrannée
Filet de loup poêlé, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, petits légumes de saison
Filet de boeuf poêlé, escaloppe de foie gras frais, champignons poêlés et petits légumes
Carré d'agneau rôti aux senteurs de Provence, pommes paillasson et ses légumes

Fromages et Desserts
La sélection du maître fromager
Moelleux au chocolat, glace au yaourt
Tarte fine aux pommes, glace au caramel et beurre salé
Tulipe de sorbets et fruits frais
Salade de fruits frais

Carte des Vins
Balade à travers la Provence, le Bordelais, la Bourgogne et la Vallée du Rhône...
Notre maître d'hôtel se fera un plaisir de vous conseiller.

Nota Bene
Carte non contractuelle donnée à titre d'exemple et soumise à modification selon la saison et l'arrivage.

Salade Bar

Nouveauté !
Notre Salade Bar ouvrira dès cet été, à proximité de la piscine.
Le lieu idéal pour déjeuner en profitant du soleil !

Room Service

Les horaires de service :
Le Room Service est à votre disposition sur simple demande de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30.

Présentation de l'Hôtel - Contact - Recrutement - Crédits - Mentions légales - Plan du site
Hôtel Les Terrasses d'Eze - 1138 route de La Turbie - 06360 Eze Village - Tél : +33 (0)4 92 41 55 55  - Fax : +33 (0)4 92 41 55 10 - Email : web@hotel-eze.com
HOTEL EZE    
Mardi 07 Septembre 2010 - - © 2010 Les terrasses d'eze & Administration identification GEMEA Interactive